Honramos con pasión el suelo, la altura, Los Andes y la Luna.
Cerca del cielo, donde los cóndores vuelan en libertad, el sol, el aire y el perfecto suelo dan a estos vinos profundidad, equilibrio y elegancia. Este vino representa la expresión perfecta de la altura.
Viñedo: Cultivo orgánico en viñedos ubicados a más de 1300 metros sobre el nivel del mar.
Suelo: Franco arenoso, con piedras aluvionales.
Vendimia: Manual, con selección de racimos en el viñedo.
Vinificación:
Fermentación: En tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas.
Maceración: Prolongada, para extraer el color y los taninos deseados.
Fermentación maloláctica: Completa en barricas de roble francés.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.
 
Notas de cata:
Color: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Aroma: Frutas rojas y negras maduras, como ciruelas y moras, acompañadas de sutiles notas de especias y vainilla.
Sabor: Estructurado y equilibrado, con taninos suaves y un final persistente y elegante.
Temperatura de servicio: 16-18°C.